Un lien entre l'alimentation et le QI ?

by **tedles** Sat 12 Feb - 0:16

Selon une étude britannique, les enfants ayant eu une alimentation riche en graisses et en sucres dès le plus jeune âge seraient susceptibles de développer un quotient intellectuel (QI) moins élevé que les autres à l'âge de huit ans.Une mauvaise alimentation - riche en graisses et en sucres - dès le plus jeune âge, pourrait avoir des conséquences sur le cerveau des enfants à 8 ans, à en croire une étude britannique menée auprès de 14.000 tout-petits. Pour parvenir à cette conclusion, les chercheurs ont étudié leurs modes de vie et leur santé, à 3 ans, 4 ans, 7 ans et 8 ans et demi. Quant à leurs parents, ils ont rempli un questionnaire sur leur alimentation.

Résultat : près de 4.000 questionnaires ont montré un écart entre les enfants ayant eu une alimentation saine et équilibrée et les autres. En effet, 20% des enfants nourris avec des aliments riches en graisses et en sucres avaient un quotient intellectuel (QI) de 101 points en moyenne, contre 106 pour les 20% d'enfants qui mangeaient équilibré. Selon les auteurs de l'étude, "une alimentation saine pendant la petite enfance peut encourager la croissance optimale du cerveau". Néanmoins, les chercheurs précisent qu'un lien entre l'alimentation et le QI des enfants est difficile à établir, compte tenu des différents facteurs socio-économiques.

Source : TF1 News du 8 février 2011.

by **nour elhouda** Sun 4 Nov - 3:23

Merci pour le partage Smile

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