Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
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Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by mohamed Wed 2 Dec - 21:49
Un bon équilibre dans l’alimentation, c’est avant tout un état d’esprit. Et c’est souvent beaucoup moins contraignant qu’on ne se l’imagine ! Il suffit d’avoir en tête quelques principes simples... et surtout d’éviter d’en faire tout un plat.
1. Privilégier les fruits et légumes frais
Leur richesse en micronutriments (vitamines et minéraux), en fibres, et en microconstituants variés (tels les polyphénols), favorise une bonne protection cellulaire, contribuant à la prévention des pathologies cardio-vasculaires et de certains cancers. Il faut en consommer au moins 700 gr par jour !
2. Diviersifer son alimentation
Seule la variété permet la couverture des besoins en micronutriments, car chaque aliment présente un profil nutritionnel spécifique. Autre intérêt : varier son alimentation permet aux micronutriments d’agir en synergie, ce qui augmente leur efficacité. Exemple : la vitamine C régénère la vitamine E par exemple, tandis que les polyphénols permettent à l’organisme d’épargner la vitamine C.
3. Haro sur les crudités !
Seuls les fruits et les légumes contiennent de la vitamine C. Pour profiter au maximum de leur potentiel, consommez-les crus, au moins une fois par jour. La cuisson abime les vitamines.
4. Ne pas abuser des graisses
Réduire légèrement la quantité de lipides consommés et surtout privilégier les acides gras insaturés permet d’améliorer la prévention des maladies cardio-vasculaires. Attention aux matières grasses cachées dans les aliments industriels, les plats préparés ou les viennoiseries, elles sont saturées. Privilégiez, en revanche, les huiles végétales en variant leur consommation.
5. Opter pour les céréales
Leur apport en glucides complexes, fibres, minéraux variés et vitaminés du groupe B justifie pourtant leur consommation quotidienne. Autre atout : il fournissent une énergie durable (toute la journée), et limitent les fringales !
6. Redécouvrir le poisson
Un peu moins de viande et un peu plus de poisson... Cela permet d’améliorer le profil lipidique de l’alimentation. Donc : poissons gras au moins une fois par semaine ! Ils contiennent des acides gras de la série omega 3 (fluidifiants sanguins qui améliorent la tension artérielle).
7. Boire beaucoup d’eau
Thé, café, tisane, soupe... tout est bon pour arriver à 1,5 litre de liquide au quotidien ! Autre conseil : boire modérément pendant les repas, mais un peu plus entre chacun d’entre eux.
8. Pas trop de sel, ni de sucre
L’excès de sel déséquilibre le rapport sodium-potassium, deux minéraux qui régulent les mouvements de l’eau dans l’organisme, favorisant à moyen terme, la survenue de l’hypertension artérielle. L’excès de sucre, qui masque le goût des aliments, déséquilibre également l’appêtit, et apporte de l’énergie sans micronutriment (on parle de calories vides).
9. Rester gourmand(e)
Rester gourmand, c’est bon pour la santé ! Le repas est avant tout un moment de convivialité et de partage : un plaisir qu’il ne faut surtout pas se refuser. Un, parce qu’on stocke moins de calories lorsqu’on est détendu. Et deux, parce qu’a trop se restreindre on finit toujours par craquer !
1. Privilégier les fruits et légumes frais
Leur richesse en micronutriments (vitamines et minéraux), en fibres, et en microconstituants variés (tels les polyphénols), favorise une bonne protection cellulaire, contribuant à la prévention des pathologies cardio-vasculaires et de certains cancers. Il faut en consommer au moins 700 gr par jour !
2. Diviersifer son alimentation
Seule la variété permet la couverture des besoins en micronutriments, car chaque aliment présente un profil nutritionnel spécifique. Autre intérêt : varier son alimentation permet aux micronutriments d’agir en synergie, ce qui augmente leur efficacité. Exemple : la vitamine C régénère la vitamine E par exemple, tandis que les polyphénols permettent à l’organisme d’épargner la vitamine C.
3. Haro sur les crudités !
Seuls les fruits et les légumes contiennent de la vitamine C. Pour profiter au maximum de leur potentiel, consommez-les crus, au moins une fois par jour. La cuisson abime les vitamines.
4. Ne pas abuser des graisses
Réduire légèrement la quantité de lipides consommés et surtout privilégier les acides gras insaturés permet d’améliorer la prévention des maladies cardio-vasculaires. Attention aux matières grasses cachées dans les aliments industriels, les plats préparés ou les viennoiseries, elles sont saturées. Privilégiez, en revanche, les huiles végétales en variant leur consommation.
5. Opter pour les céréales
Leur apport en glucides complexes, fibres, minéraux variés et vitaminés du groupe B justifie pourtant leur consommation quotidienne. Autre atout : il fournissent une énergie durable (toute la journée), et limitent les fringales !
6. Redécouvrir le poisson
Un peu moins de viande et un peu plus de poisson... Cela permet d’améliorer le profil lipidique de l’alimentation. Donc : poissons gras au moins une fois par semaine ! Ils contiennent des acides gras de la série omega 3 (fluidifiants sanguins qui améliorent la tension artérielle).
7. Boire beaucoup d’eau
Thé, café, tisane, soupe... tout est bon pour arriver à 1,5 litre de liquide au quotidien ! Autre conseil : boire modérément pendant les repas, mais un peu plus entre chacun d’entre eux.
8. Pas trop de sel, ni de sucre
L’excès de sel déséquilibre le rapport sodium-potassium, deux minéraux qui régulent les mouvements de l’eau dans l’organisme, favorisant à moyen terme, la survenue de l’hypertension artérielle. L’excès de sucre, qui masque le goût des aliments, déséquilibre également l’appêtit, et apporte de l’énergie sans micronutriment (on parle de calories vides).
9. Rester gourmand(e)
Rester gourmand, c’est bon pour la santé ! Le repas est avant tout un moment de convivialité et de partage : un plaisir qu’il ne faut surtout pas se refuser. Un, parce qu’on stocke moins de calories lorsqu’on est détendu. Et deux, parce qu’a trop se restreindre on finit toujours par craquer !
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Re: Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by wafa Wed 2 Dec - 23:58
mohamed wrote:
9. Rester gourmand(e)
Rester gourmand, c’est bon pour la santé ! Le repas est avant tout un moment de convivialité et de partage : un plaisir qu’il ne faut surtout pas se refuser. Un, parce qu’on stocke moins de calories lorsqu’on est détendu. Et deux, parce qu’a trop se restreindre on finit toujours par craquer !
Ah bon! j'ai cru que ce n'est pas bien pour le régime! c'est très bien ça
merci!
wafa- V.I.P
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Re: Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by mohamed Thu 3 Dec - 20:32
Je m'explique:
Par définition; une alimentation "normale" est une alimentation qui "prise avec plaisir" permette d'assurer une croissance harmonieuse et optimale.
Et si je me dis "rester gourmand(e)" c-à-d manger avec plaisir et non pas satisfaire uniquement une sensation de faim. autrement dit; il faut que la première cuillère fait "un appel impérieux" à la deuxième sans excès bien sur.
donc je veux dire par gourmand= qui aime manger et non pas qui mange trop.
autre chose; dans cet article, je parle de l'alimentation équilibrée et non pas de "la diète" donc je parle d'une alimentation normocalorique, chez un adulte (vue les particularités chez un nourrisson) qui ne souffre d'aucune pathologie dite de surcharge.
Pour le régime diététique, moi personnellement je crois que la quasi totalités des échecs sont dut au manque de ce "fameux plaisir" et de ces moments de convivialités.
parce que en faite, les gens et surtout les jeunes filles commissent beaucoup d'erreurs en matière de diète et voilà 03 conseils a appliqué si vous voulez entamer un régime:
1/ il ne faut jamais se mettre sous un régime draconien;
2/ il ne faut jamais avoir faim;
3/ rien n'est interdit, tout est équilibre.
comme ça vous conserverez l'appétit, le plaisir, la santé et le bien être.
Par définition; une alimentation "normale" est une alimentation qui "prise avec plaisir" permette d'assurer une croissance harmonieuse et optimale.
Et si je me dis "rester gourmand(e)" c-à-d manger avec plaisir et non pas satisfaire uniquement une sensation de faim. autrement dit; il faut que la première cuillère fait "un appel impérieux" à la deuxième sans excès bien sur.
donc je veux dire par gourmand= qui aime manger et non pas qui mange trop.
autre chose; dans cet article, je parle de l'alimentation équilibrée et non pas de "la diète" donc je parle d'une alimentation normocalorique, chez un adulte (vue les particularités chez un nourrisson) qui ne souffre d'aucune pathologie dite de surcharge.
Pour le régime diététique, moi personnellement je crois que la quasi totalités des échecs sont dut au manque de ce "fameux plaisir" et de ces moments de convivialités.
parce que en faite, les gens et surtout les jeunes filles commissent beaucoup d'erreurs en matière de diète et voilà 03 conseils a appliqué si vous voulez entamer un régime:
1/ il ne faut jamais se mettre sous un régime draconien;
2/ il ne faut jamais avoir faim;
3/ rien n'est interdit, tout est équilibre.
comme ça vous conserverez l'appétit, le plaisir, la santé et le bien être.
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Re: Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by mohamed Thu 3 Dec - 20:34
"l'excès est l'ennemi du bien"
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Re: Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by wafa Thu 3 Dec - 21:40
mohamed wrote:parce que en faite, les gens et surtout les jeunes filles commissent beaucoup d'erreurs en matière de diète
Ah! mais là vous avez touché le "sujet tabou": le régime des jeunes filles.
en fait oui, c'est bien vrai! j'ai deux amies qui ont fait un régime en diète, elles ont perdu du poids,certes, mais aussi leur santé,malheureusement le poinds perdu est recuperé...la santé non!
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Re: Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by mohamed Thu 3 Dec - 21:56
oui c'est vraiment malheureux donc attention!
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Re: Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by wafa Thu 3 Dec - 22:16
Moi 
je m'interesse pas trop à ce régime, le sport me suffit!
Baraka allaho fik Dr.Mohamed
Merci d'avoir pris le temps de me répondre et merci encore beaucoup pour les conseils précieux. Et comme je suis biologiste, j'ajoute "Manger bio c'est vivre mieux !"
je m'interesse pas trop à ce régime, le sport me suffit!Baraka allaho fik Dr.Mohamed
Merci d'avoir pris le temps de me répondre et merci encore beaucoup pour les conseils précieux. Et comme je suis biologiste, j'ajoute "Manger bio c'est vivre mieux !"
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Re: Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by mohamed Fri 4 Dec - 0:02
Pas de quoi consoeur! fiki baraka allah.
Et de ma part j'ajoute:
"pour avoir une bonne vieillesse, il faut faire une bonne jeunesse"
une bonne jeunesse c-à-d une bonne bouffe (un bon pool -qualité et quantité-), du sport et éviction de tous ce qui peut nuire à notre santé.
Et de ma part j'ajoute:
"pour avoir une bonne vieillesse, il faut faire une bonne jeunesse"
une bonne jeunesse c-à-d une bonne bouffe (un bon pool -qualité et quantité-), du sport et éviction de tous ce qui peut nuire à notre santé.
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Re: Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by wafa Fri 4 Dec - 17:31
Salam Dr.Mohamed
Je veux profiter encore de vous!
Y a-t-il des médicaments qui font grossir? les corticoÏdes par ex, comment fonctionnent-ils?!
Je veux profiter encore de vous!
Y a-t-il des médicaments qui font grossir? les corticoÏdes par ex, comment fonctionnent-ils?!
wafa- V.I.P
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Re: Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by mohamed Fri 4 Dec - 21:57
salam consoeur;
je vais être simple, clair et précis.
1/ Attention! y a pas de médicament qui fait grossir.
2/ Etre maigre ne veut en aucun cas dire "être malnutri".
3/ pourquoi je suis maigre? question qu'il faut toujours poser et essayer d'en avoir la réponse, s'il s'agissait d'un amaigrissement "constitutionnel" là le meilleur traitement c'est "être satisfais de l'image de mon corps".
maintenant, si je ne mange pas bien, et là je revient a la définition de l'alimentation normale "qui permette une croissance harmonieuse et optimale", a ce moment il faut remettre les points sur les i et essayer d'organiser nos repas, d'avoir des repas complets, éviter le grignotage et le fastfood et surtout rechercher le confort psychologique "le bien être psychique" qui est la pierre angulaire dans toute cette histoire.
4/ Voilà le "drame" corticoïde pour grossir!!!
Certes, les corticoïdes constituent une arme précieuse en médecine (le 1er anti inflammatoire par excellence) mais qui a des indications bien précises et bien documentées.
comme "effet secondaire" des corticoïdes: "la prise de poids" secondaire à "la rétention hydrosodée" et non a "l'effet anabolique" et vu les effets secondaires innombrables de cette classe lorsqu'elle est utilisé hors AMM (grossir c'est hors AMM) (Autorité de Mise sur le Marché) et hors indications documentés (connaissances médicales avérées) ceci fait que leur prescription pour prendre du poids "un crime" dans le bon sens du mot.
ceci est d'autant vrai pour d'autre classes et notamment "les pilules œstroprogestatives"
ATTENTION..ATTENTION..ATTENTION!!! et je le redis encore une fois: " dire qu'il y a un médicament qui fait grossir est abracadabrant".
je vais être simple, clair et précis.
1/ Attention! y a pas de médicament qui fait grossir.
2/ Etre maigre ne veut en aucun cas dire "être malnutri".
3/ pourquoi je suis maigre? question qu'il faut toujours poser et essayer d'en avoir la réponse, s'il s'agissait d'un amaigrissement "constitutionnel" là le meilleur traitement c'est "être satisfais de l'image de mon corps".
maintenant, si je ne mange pas bien, et là je revient a la définition de l'alimentation normale "qui permette une croissance harmonieuse et optimale", a ce moment il faut remettre les points sur les i et essayer d'organiser nos repas, d'avoir des repas complets, éviter le grignotage et le fastfood et surtout rechercher le confort psychologique "le bien être psychique" qui est la pierre angulaire dans toute cette histoire.
4/ Voilà le "drame" corticoïde pour grossir!!!
Certes, les corticoïdes constituent une arme précieuse en médecine (le 1er anti inflammatoire par excellence) mais qui a des indications bien précises et bien documentées.
comme "effet secondaire" des corticoïdes: "la prise de poids" secondaire à "la rétention hydrosodée" et non a "l'effet anabolique" et vu les effets secondaires innombrables de cette classe lorsqu'elle est utilisé hors AMM (grossir c'est hors AMM) (Autorité de Mise sur le Marché) et hors indications documentés (connaissances médicales avérées) ceci fait que leur prescription pour prendre du poids "un crime" dans le bon sens du mot.
ceci est d'autant vrai pour d'autre classes et notamment "les pilules œstroprogestatives"
ATTENTION..ATTENTION..ATTENTION!!! et je le redis encore une fois: " dire qu'il y a un médicament qui fait grossir est abracadabrant".
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Re: Les règles d'or pour un régime alimentaire équilibré
by wafa Fri 4 Dec - 22:17
Merci pour toutes ces illustrations confrère
je voulais demander la précision et la clarté mais voila! je les ai trouvées!
que Dieu vous garde. 
je voulais demander la précision et la clarté mais voila! je les ai trouvées!
que Dieu vous garde.
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